Natural de Treze de Maio, Denis Matiola é filho de Marta da Silva Matiola e Dorvelino Modolon Matiola, já falecido. Até seus 25 anos, trabalhou com os pais e os irmãos na agricultura e avicultura. Em 2000, mudou-se para Tubarão, onde construiu sua família ao lado de Juci Guarezi, com quem teve Gabriel Matiola. Atualmente, administra as empresas Molas Cidade Azul e Recapagem Cidade Azul. Foi eleito Vereador em 2020 para o mandato 2021-2024.